La cantine scolaire atteint 800 000 élèves : l'alimentation comme levier de scolarisation

Le Programme National de Cantines Scolaires couvre désormais 800 000 élèves dans 3 200 écoles publiques. L'impact sur la scolarisation est documenté : le taux d'absentéisme a reculé de 30 % et le taux de déperdition scolaire de 25 % dans les établissements bénéficiaires.

Les repas, servis cinq jours par semaine, sont préparés localement avec des produits achetés auprès d'agriculteurs des environs. 12 000 emplois de cuisiniers et de gestionnaires ont été créés. Le PAM cofinance le programme à hauteur de 30 % pour les zones les plus défavorisées.